地元奈良・生駒のうまし食材にこだわったゴージャスお食事プランを新設しました。〔秋・冬季限定〕

食材プランご予約の方は、ご予約フォーム〉の〈ご質問〉欄へ希望の旨ご記載ください

しゃぶしゃぶプラン希望」お肉1000g

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無塩天然素材のみの香り高いお出汁にさっとくぐらすお肉。とろける程よいサシと甘みある柔らかいお肉にこだわり「奈良の特産ブランド大和牛」を厳選致しました。

奈良県随一の「大和牛」を育て、また、オリジナルブランド「まほろば赤牛」の畜産農家でもあり、直営精肉店もされている金井畜産さんより直接買いつけしております。最高級ランクのものをお手軽気楽に楽しんでいただくために、食材カットと調理はお客さまご自身にて。追加の食材や飲料など持込も可能です。

近隣の老舗生駒の酒蔵、自然農法にこだわったワイン専門店、世界で評価されるパティシエのお店、そして地元の食材や新鮮な海産物もある道の駅もすぐ近くですのでご紹介致します。

古民家のアンティーク空間にてゴージャスなしゃぶしゃぶをお楽しみください。 

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◆牛しゃぶしゃぶ[1,000g/30,000円(約4〜6人分)]

・奈良の特産ブランド大和牛の柔らか甘い モモ500g

・奈良の特産ブランド大和牛のとろける 霜ぶりロース500g

【全コース共通】

・天然素材無塩の鰹昆布だし
・専用のポン酢2本

・奈良生駒のお米「たけまる米」or 奈良のお米「ひのひかり」1㎏
・白菜
・大根
・水菜
・ねぎ
・きのこ類
・葛切り
・豆腐
・雑炊用:卵、のり
・持ち帰り用カバン/保冷バック/保冷剤(3名さままでのご予約の場合)
・卓上コンロ
・鍋/お玉/菜箸/食器類等調理器具

※ 画像はご提供する約6人前のイメージ。季節により多少野菜の食材変更あり。
※飲料水はお好きなものをお持ちください。浄水器、バリスタコーヒー、ティーパックは常設。
※【朝食用食材】パン、卵、ジャム、牛乳、ジュースを無料提供
※館内に塩、砂糖、こしょう、油、しょうゆ、お酢、ポン酢、和風だしあり
※館内に大型冷蔵庫、 調理器具、食器類あり